沙國抹茶進口量大幅增加 咖啡廳市場面臨變革
根據《阿拉伯新聞報》的報導,沙國2023年從日本進口的抹茶量,比起2022年激增將近900%,達到8.1萬公斤,總價值高達900萬沙幣(約240萬美金)。這股強勁的成長動力會延續到2024年,累計進口量可望達到4.6萬公斤,價值700萬沙幣,顯示消費者對抹茶的需求不斷上升,在沙國咖啡廳市場中扮演著越來越重要的角色。
這個趨勢正在改變沙國人喝咖啡的習慣。報導指出,在利雅德當地的一家咖啡廳Jon & Vinnys,每逢週末,他們賣出的抹茶飲品每天可達350杯,占整體飲品營收的22%。另一家Pro 92 Cafe也表示,他們光是賣抹茶拿鐵,就佔了總銷售額10.5%,每個分店每月要用掉超過150公斤的抹茶。
除了在咖啡廳裡受歡迎之外,居家沖泡也因為抹茶而帶動商機。現在在沙國市場上,抹茶飲品單價大約在16至29沙幣之間,不同價格讓消費者開始轉向自己在家製作。社群媒體上出現許多販售自製沖泡組合包的小商家,其價格介於110至180沙幣之間。這波熱潮主要是因為大家對健康意識提升,加上年輕一代對日本文化有濃厚興趣。如今,抹茶逐漸在沙國飲品市場站穩腳步,不僅成為了咖啡以外的新選擇,也為市場帶來更多元化的商機與合作機會。(資料來源:經濟部國際貿易署)