瑞士公司雀巢(Nestle)正在西班牙北部的Cantabria自治區工廠推動永續發展。
這間雀巢工廠主要生產巧克力、糖果、即溶可可粉、嬰兒穀物以及餡餅皮等產品。早在1966年，也就是環保規範強制要求之前，這座工廠就已經建立了污水處理設施，以確保附近的河水不會受到污染。自2020年開始，雀巢更是投入7500萬歐元進行數位化製造、自動化及永續製程升級，讓公司在食品產業中保持競爭力。
為了讓水資源能夠循環利用，這間工廠於2022年和2025年間分批安裝冷卻水塔，把使用過的水蒸發冷卻後再利用，目前已經節省了60萬立方公尺的水資源，相當於240個奧運標準游泳池的容量。
為了符合高標準的環保做法，這座工廠除了全數使用再生能源外，也實施零垃圾掩埋系統，更進一步將廢棄物妥善回收、再生與重複利用。例如，在可可豆烘焙方面，由於該工廠所用的能源來自可可豆殼和獲得永續認證木屑等再生資源，因此短短三年內成功減少約6000公噸碳排放。
此外，在2023年時該工廠也安裝了熱能回收設備，用來加熱工廠用水，不僅節省12,000立方公尺的水資源，同時也減少2500公噸碳排放。(資料來源：經濟部國際貿易署)
