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去年批發餐飲業賺大錢,零售業反而開始虧損

2026/01/24 36

MoneyDJ新聞 2026-01-23 17:55:23 丁于珊 發佈

經濟部統計處今(23)日公布2025年12月批發、零售及餐飲業營業額統計,受惠人工智慧(AI)等新興科技應用商機持續擴展,加上雙12、聖誕及跨年雙節慶商機挹注,推升批發業、零售業12月營業額都為歷年同月新高,餐飲業則創同月次高紀錄;全年來看,批發業及餐飲業營業額都創下歷史新高,分別為連續2年及4年正成長,零售業則結束連續9年正成長,轉為年減0.2%,不過仍是歷年次高紀錄。

批發產業在12月份的營收達到1兆2,514億元,比上個月減少0.4%、比去年增加6.6%。主要原因是AI和雲端運算等新科技快速普及,使得AI伺服器和相關供應鏈的出貨量大增。這樣一來,也讓機械器具的批發在12月份增長了19.9%;而食品、飲料跟菸草的批發因為下游零售通路商因規模擴大以及過年的備貨需求延後影響,所以只小幅增長0.2%。不過建材跟汽車的市場買氣偏弱,加上一些車款剛好進入換代期,因此分別下降了13.4%和10.6%。

整體來看2025年第四季的批發總收入達到3兆7,525億元,比前一季增加6.7%、比去年同期增加11.3%;全年總收入則是14兆718億元,同比增長8.7%,單季與全年都是歷史的新高。

至於零售產業在12月份的總收入是4,379億元,比上個月減少2%、比去年同期僅微幅增長0.9%。其中汽車銷售因部分進口車交付數量提升以及廠商加碼促銷,所以在這個月份有10%的成長;另外受到雙十二、聖誕節與跨年的影響,各類便利店也因此有了6%的成長,而資通訊產品與家電設備也各自有著4%和1%的小幅度成長,但超市只有微幅提高0.5%。

然而,由於2026年的氣候偏暖,使得冬天衣物購買意願降低,再加上農曆春節較去年晚,因此適合春節使用商品跟尾牙禮品採購時間延遲,使得布疋跟服飾品在十二月份同比下降了7.8%,百貨公司降3.3%,量販店降1.3%。綜合起來,在2025年第四季零售行號總收入達到1兆3,031億元,比前一季增加10%以上,但同比僅微漲1%左右,是近幾年的單季度最高記錄;整年度而言,全年的銷金額約莫是4兆8,448億,同比輕微下降0。2%,終止九連霸。

統計處副處陳玉芳表示,如果從全年度來看,在2025年間商品價格平均漲幅約1。15%,明顯超越了零售行號所面臨的小跌情況(-0。2%),顯示消費者對於消費意願有所減少,其中以汽機車領域受損最重,共下降681億。如果把汽機車剔除,那麼其他類型的零售其實還能夠回升至約1。5%的正向變化。此外綜合商品方面還有464億的小漲,可以看到民眾對基本需求仍然堅持,只不過景氣的不確定性以及國人出國旅遊潮使得耐久財或奢侈品購買力相對疲軟。不過第四季度已經轉回正向生態,多虧假期多且百貨公司的促銷活動,以及政府政策刺激之故。

餐飲產值方面,在十二月份共賺950億元,相較之前一個月提高了6。9%但同比卻略降1.1%;其中由於兩年前農曆春節落點不同影響企業尾牙以及團圓飯訂單有所延後,因此這部分表現稍差,同比下滑2.5%;但是像外燴或團膳承包等生意因為開拓據點並且接獲更多訂單,其表現反而提升,各自小漲5.3%和4.5%!若再看看整體狀況,第25年第四季度共賺到了2733亿元,这也是历史上的第二个单季度最高记录。而全年度则为10674亿元,同比增长约为2.9%。

展望未来至26 年元旦:预计由于 AI、高效能运算等技术持续带动市场活络,从而推动相关供应链需求继续走强。因此我们预期营收变动率将持续呈现增长趋势。不过因为春节落于二月底,今年节庆采购需求可能会受到影响,而虽然企业聚会订单带动饮食业表现,但是与去年来相比基数较高,所以整体来看可能会出现负成长现象。

根据统计处预测,一月至少可望达到128亿~12456亿之间,同比增长约11%-14%;而对于 retail sector 的预测则为42461亿~43800 亿左右,同比减少约 4 .8 % ~1 .8 % ; 餐饮行业预估为960 ~992 亿 ,同比减少9 .1 % ~6 .1 % 。

陈玉芳指出,对于26 年来说,由于基本工资上涨,公司获利也有所改善,这对调整员工薪资与奖金很有帮助。同时政府还不断优化税制并促进旅游政策来扩大内需,各大研究机构与主计总处均预计今年民间消费将逐渐回温。这些积极因素都有助于推动今年 retail sector 的表现优于去年的情况 。

(图片来源:经济部)