MoneyDJ新聞 2026-01-29 17:38:29 邱建齊 發佈
食品界大咖統一(1216)這擺繼續深耕高檔牛肉麵市場，咱的滿漢御品2026年攏是用文化做主軸，攏總跟國立故宮博物院合作推出限量聯名典藏禮盒。統一講啦，這回聯名靈感來自清朝宮廷的經典文物——洋彩玲瓏轉旋瓶，延續皇宮器皿內底層次豐富又有皇家美學氣息，把帝王工藝的精華變做現代餐桌上的珍貴饗宴。滿漢御品用帝王級牛肉麵款待愛生活、愛享受的人群，一碗結合文化、工藝同味覺深度的尊榮盛宴，讓國寶不只看得著，也能細細品味。
統一說明啦，這回滿漢御品聯名設計取材自清代頂尖宮廷瓷器洋彩玲瓏轉旋瓶，此件文物以會轉動的結構加上多層鏤空套疊技術出名，中間小瓶藏在外面大瓶內底，結構複雜又有條理，被視為清朝工藝技術與美學修養最高境界，也是故宮非常重視的重要收藏之一。滿漢御品把這件文物背後承載的工藝精神同文化意涵，用當代設計語言呈現出來，不管是禮盒架構、視覺節奏抑或整體層次配置，都呼應著內外相映、層層遞進嘅美學特色。
沿襲皇室飲食對細節和層次嘅極致要求，統一強調說，每碗滿漢御品牛肉麵攏照帝王膳食標準製作。品牌嚴選澳洲草飼牛中只有約1%嘅特選前腱肉，一頭牛只能切四碗份量，全程純手工片切，每片都保留主廚對厚薄、紋理及熟成狀態嘅精準掌控，使得長時間燉煮後仍然保持多汁嫩口，好吃到入口即化，有豐富分明嘅口感層次。湯頭則用燒法配合法式高湯技巧，一步步提煉出金黃濃郁且溫潤深厚嘅風味，再搭配品牌專利麵體完整吸收湯汁精華，加上獨門酸菜、自家秘製辣醬以及豐富青菜。
作為精品級牛肉麵品牌，統一表示滿漢御品不單展現泡麵技術可達到最高水準，更以帝王級姿態持續拓展飲食文化想像邊界，也透過跟重要通路緊密合作回應高端消費者對品質與體驗期待。本擺同故宮推出聯名典藏禮盒，自即日起至2月1日開放uniopen PRIMA會員優先預購，以後會在其他通路陸續有限量販售。
(圖片來源：統一)
